Feestmenu’s

Drie feestmenu’s heb ik al verzonnen. En dan ben ik nog niet rond.

Kerstmis zonder vlees

Dit is een van mijn lievelingsrecepten deze winter. Het is feestelijk en troostelijk, het is winters en zuiders, het is kruidig en boterig, het is Perzisch en het is pompoen. Het is vooral niet zomaar rijst. Nu gij.

Filoflapjes

 

Oké. Vrienden of verwanten die het zat zijn dat ik altijd met filoflapjes kom aanzetten, kunnen zich nog altijd melden. Maar in afwachting verkondig ik met evangelisch enthousiasme:

Is de tijd van feesten daar,

flans dan filoflapjes in elkaar.

Cadeautips

1. Zo’n fantastische keukenhanddoek van To Dry For.
Wat? Tja, een keukenhanddoek dus, maar wel één die zo mooi of geestig is, dat je hem liever aan de muur hangt dan er de vaat mee af te drogen.
En dan? Ga gewoon kijken! En geef toe dat je plots alleen nog maar keukenhanddoeken cadeau wilt doen dit jaar.

Appelchutney

Bang, klatsch, boem: eindejaarsoffensieftotenmet@JongeSla. Lekkernijen die erom smeken te mogen schitteren op een feest, hapjes waar een strikje rond kan, cadeautips, dranktips, lectuurlijstjes… En wie depressief wordt van al die neurotische feestvreugde, mag me mailen en krijgt gratis en voor niks daarbovenop een recept voor een lekkere troosthap.

Pompoengratin

Loop ik verbeten te sleutelen aan een weerbarstige pompoen-hazelnootlasagne, blijkt op een doordeweekse haastige avond dat het allemaal veel makkelijker en smakelijker is als je de lasagne weglaat en gewoon pompoen, prei, hazelnoten en geitenkaas samen in de oven steekt.