Choco!

(Foto: Ann Vertriest)

Dat moet hier gedaan zijn met altijd die oneerbiedige sneren naar de wijn van de Wereldwinkel. Want wat dronken wij bijna tien jaar geleden op de Grote en Voorspoedige Bruiloft van mijnheer en mevrouw Jonge Sla? Los Robles, wereldwinkelwijn. En wat kreeg ik zaterdag na mijn Enorm Spannende Boekpresentatie op Veggielicious uit handen van de lieve mensen van EVA? Een fles Otoňo, wereldwinkelwijn. Wereldwinkelwijn hoort bij de grote momenten des levens zoals fletse pistolets bij de zondagmiddag en turnzakjesgeur bij de eerste tentnacht van de zomer. Wie dat niet snapt, mist iets.

Goei Werk

Sommige dingen zijn te leuk om zomaar even op Facebook te zetten. Dus zet ik ze hier.
- Neem nu deze fotoreportage bij de kruidenkwekerij Sanguisorba, van de hand van Bart Kiggen. Naar het schijnt ben ik weliswaar niet al te kritisch als het over tuinfoto’s, tuinboeken en andere tuindingen gaat en dat komt dan waarschijnlijk omdat ik dertien jaar zonder tuin heb geleefd, waardoor zich een onstilbare honger naar tuingevoel in mij heeft gevormd. Bij de foto’s staat ook een interview met de kruidenkweker en die zegt: ‘We maken geen onderscheid tussen kruid en onkruid, want in het woord onkruid zit het woordje ‘on’ en dat zou betekenen dat er zoiets als een plastieken plant zou groeien.’

Vers van het dak

Het wordt menens, met de daklandbouw. Of toch al een klein beetje meer menens dan vorig jaar. Kijk maar!

Kookboeken zonder Vlees

1. Plenty. Zo heet ook de Nederlandse vertaling, jawel. Een verleidelijk kookboek van de Londense kok Yotam Ottolenghi, die niet eens zelf vegetariër is, maar wel graag vegetarisch kookt. Pittige rode linzen met komkommeryoghurt, omelet met snijbiet en saffraan, bitterzoete salade… Kijk, dat is een man met smaak en verbeelding. Zo zagen ze het ook op de redactie van The Guardian en ze vroegen hem om wekelijks een vegetarisch recept te posten op hun website. Plenty is grotendeels een bundeling van die recepten, daarom is het volledig vleesloos en bevat het geen desserts, in tegenstelling tot Ottolenghi’s eerste kookboek, dat ik bijna even graag heb (en dat gewoon Ottolenghi heet).
Online koken met Ottolenghi kan dus ook en het kost niks, in tegenstelling tot dit boek (29,95 euro). De uitgever moet daar ook bij stilgestaan hebben, want Plenty is een allerleukst hebbeding geworden.

Kasten zonder Vlees

Speciaal voor de mensen die aan hun Dagen zonder Vlees begonnen zijn: een vega-voorraad-toptien. Met veel nuffige fips.

Februari & vriendinnen

Etentjes. Ik heb er een beetje een ambivalent gevoel bij, dat misschien, uiteindelijk, al bij al en op de keper beschouwd nog het best valt samen te vatten als faalangst.

Leesvoer

De keukenprinses en de blogster in mij liggen eventjes met elkaar overhoop. En zo kunnen jullie hier eens over iets anders lezen.

* Had ik al gezegd hoe geweldig They Draw And Cook is? Recepten door tekenaars, jawel, en soms zijn ze niet van de duidelijkste, maar wat zijn ze leuk! (Dit is er een van Jane Dixon)