Dit is er eentje voor koude herfst- en winteravonden. Niet verfijnd, wel verwarmend. Veel koolhydraten ook en weinig vet, waardoor dit gezinsvriendelijke eenpansgerecht toch een beetje rebels wordt. Lees de rest van dit artikel »
Archief voor de ‘herfst’ Categorie
Aardperen
Inherfst, winter op27/10/2011 op23:38
Afgelopen zondag stond ik een hele dag te experimenteren in de keuken. Gelukkig heb ik ook één ding gewoon klakkeloos volgens het kookboek gemaakt.
Lees de rest van dit artikel »
Rodekool
Inherfst, vegan, winter op03/03/2011 op01:29
De eerste herfstige rodekool die in de groentenmand belandt is hier altijd een feestje. Bloemige aardappelen zullen we erbij eten! En vegetarische braadworsten! Het recept van Sos Piet zullen wij gebruiken! En ik zal mij diep verbonden voelen met de buur- en bakkersvrouwen die mij ooit zo imponeerden met hun exotische rodekoolverhalen (in mijn eigen familie heb ik nooit – nooit! – rodekool op tafel zien verschijnen). Lees de rest van dit artikel »
Savooigalette
Inbakken, herfst, weekmenu, winter op28/02/2011 op23:58
Oké, een spelleke. Ik zeg quiche en gij schrijft op waar ge dan aan denkt. En ik ga raden. Lees de rest van dit artikel »
Sinaastaart
Inbakken, fruit, herfst, winter op28/01/2011 op23:33
Goed, waar waren we gebleven?
Taart?
Lees meer
Crumble
Inbakken, basics, fruit, herfst, zoet op22/10/2010 op19:25
Crumble is een van die dingen die veel goedmaken. De gedachte alleen al.
Het mislukt nooit. De verhoudingen doen er niet zo toe. Je kunt er allerlei seizoensfruit in verwerken. Je kunt het deeg op voorhand maken (en zelfs invriezen), zodat je, als je bezoek krijgt of gewoon zin, alleen nog wat fruit moet schillen en snijden. Een halfuur later ruikt je huis naar krokant koekjesdeeg, gebakken fruit, kaneel misschien… (zucht van genot)
